KOMO sery twarde
KOMO sery twarde to linia serów podpuszczkowych z mleka krowiego z Dubna: Horikhovyi, Hollandiia, Havarti, Maasdamer, cheddar, Tenero.
KOMO sery twarde to linia serów podpuszczkowych, które Dubnomoloko wytwarza z mleka krowiego w Dubnie w obwodzie rówieńskim na Ukrainie. To największa grupa marki.
Należą do niej Horikhovyi (orzechowy), Staryi Hollandets, Hollandiia, Tradytsiinyi KOMO, Kantri, Havarti, Smetankovyi, Tenero Milk, Tenero bez laktozy, ser do kawy, Fistashkovyi (pistacjowy), Gouda Yevropeiskyi, maasdamer, cheddar oraz dojrzewające Golder i Grande. Większość to sery prasowane typu holenderskiego, bliskie goudzie i edamowi; maasdamer ma duże oczka, a cheddar i sery dojrzewające są twardsze i bardziej wyraziste. W klasyfikacji międzynarodowej to głównie sery półtwarde.
Sprzedawane są w kawałkach, plastrach i na wagę. Według producenta zakład wytwarza ponad 15 mln kg serów twardych rocznie w zautomatyzowanym procesie.
Zastosowanie: kanapki, deska serów, sałatki, zapiekanki z makaronem i pizza. Tenero bez laktozy jest dla osób unikających laktozy. Przechowuj w lodówce w folii lub papierze i wyjmij 20–30 minut przed podaniem.
Fakty
| Surowiec | mleko krowie |
|---|---|
| Przeznaczenie | kanapki, deska serów, sałatki, zapiekanki |
Co obejmuje
Jak łączy się z tematem „Ser”
KOMO sery twarde → rodzaj → 🧀 Sery półtwarde → rodzaj → 🧀 Ser
Powiązania
- Należy do
- 🧀 KOMO, 🧀 Sery półtwarde
Najczęstsze pytania
Jakie odmiany obejmuje linia KOMO sery twarde?
Horikhovyi, Staryi Hollandets, Hollandiia, Havarti, Smetankovyi, Tenero, Gouda Yevropeiskyi, maasdamer, cheddar, Golder, Grande i inne.
Z jakiego mleka są sery twarde KOMO?
Z mleka krowiego, w zakładzie Dubnomoloko w Dubnie.