La Fabbrica della Pasta Pappardelle all'uovo (Ла Фаббріка делла Паста Паппарделле алл'уово)
La Fabbrica della Pasta Pappardelle all'uovo: суха паста у формі стрічок від La Fabbrica della Pasta (лінійка La Fabbrica della Pasta All'uovo); склад: семола з твердої пшениці та яйця (31,7 %).
La Fabbrica della Pasta Pappardelle all'uovo (Ла Фаббріка делла Паста Паппарделле алл'уово) — суха паста у формі стрічок італійського бренду La Fabbrica della Pasta. Входить до лінійки La Fabbrica della Pasta All'uovo.
Склад: семола з твердої пшениці та яйця (31,7 %). Час варіння за даними офіційного сайту: 5 хв. Фасування: 250 г. Білки: 16 г на 100 г.
Стрічки — традиційна пара для довго тушкованого м'ясного рагу, грибних соусів і заправок на вершковому маслі. Класичні страви з цією формою: болоньєзе. Алергени: глютен (пшениця), яйця. Може містити сліди гірчиці та сої. Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Точний час варіння може трохи відрізнятися залежно від води й каструлі, тому варто скуштувати шматочок за хвилину до кінця.
Факти
| Сировина | Семола з твердої пшениці та яйця (31,7 %) |
|---|---|
| Тривалість | 5 хв |
| Призначення | Болоньєзе |
| Лінійка дому | La Fabbrica della Pasta All'uovo |
Як пов’язано з темою «Паста»
La Fabbrica della Pasta Pappardelle all'uovo (Ла Фаббріка делла Паста Паппарделле алл'уово) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити La Fabbrica della Pasta Pappardelle all'uovo?
5 хв, за даними офіційного сайту La Fabbrica della Pasta.
Який склад La Fabbrica della Pasta Pappardelle all'uovo?
Семола з твердої пшениці та яйця (31,7 %).
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
- 🥚 Куряче яйце — Яйце свійської курки: у пасті воно дає жовтий колір, еластичне тісто й білок, а в ЄС на етикетці виділяється як алерген.
Схожі
La Fabbrica della Pasta Tagliatelle ricce all'uovo (Ла Фаббріка делла Паста Тальятелле річче алл'уово) · La Fabbrica della Pasta Tagliolini all'uovo (Ла Фаббріка делла Паста Тальоліні алл'уово) · La Fabbrica della Pasta Fettuccine all'uovo (Ла Фаббріка делла Паста Феттуччіне алл'уово) · La Fabbrica della Pasta Tagliatelle all'uovo (Ла Фаббріка делла Паста Тальятелле алл'уово) · Barilla Emiliane Pappardelle Ruvide (Барілла Емільяне Папарделе Рувіде) · De Cecco Pappardelle n.101 all'uovo (Де Чекко Папарделе № 101 алл'уово)
Джерела
Також у розділах
- ПастаБренди й виробники пастиLa Fabbrica della Pasta (Ла Фаббрика делла Паста)La Fabbrica della Pasta All'uovo (Ла Фаббріка делла Паста Алл'уово)