Liguori Gnocchi (Лігуорі Ньоккі)
Liguori Gnocchi: картопляні ньокі — невеликі м'які галушки від Liguori (лінійка Liguori Gnocchi); склад: свіжа італійська картопля та семола з італійської твердої пшениці.
Liguori Gnocchi (Лігуорі Ньоккі) — картопляні ньокі — невеликі м'які галушки італійського бренду Liguori. Входить до лінійки Liguori Gnocchi.
Офіційний сайт називає основну сировину: свіжа італійська картопля та семола з італійської твердої пшениці. Час варіння за даними офіційного сайту: 2 хв.
Ньокі варяться за кілька хвилин; їх подають з томатним соусом, вершковим маслом і шавлією, песто або запікають з моцарелою. Класичні страви з цією формою: песто. Алергени: глютен (пшениця). Точний час варіння може трохи відрізнятися залежно від води й каструлі, тому варто скуштувати шматочок за хвилину до кінця. Liguori — виробник пасти з Граньяно поблизу Неаполя, міста, відомого сухою пастою з бронзовим волочінням і повільним сушінням. Для пасти з Граньяно традиційні бронзові матриці та повільне сушіння при помірній температурі, завдяки чому поверхня виходить шорсткою.
Факти
| Сировина | Свіжа італійська картопля та семола з італійської твердої пшениці |
|---|---|
| Тривалість | 2 хв |
| Призначення | Песто |
| Лінійка дому | Liguori Gnocchi |
Як пов’язано з темою «Паста»
Liguori Gnocchi (Лігуорі Ньоккі) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити Liguori Gnocchi?
2 хв, за даними офіційного сайту Liguori.
Який склад Liguori Gnocchi?
Свіжа італійська картопля та семола з італійської твердої пшениці.
Що далі прочитати
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
Схожі
Gallo Ñoquis de patata (Гальйо Ньокіс де патата) · Lustucru Sélection Easy Gnocchi (Люстюкрю Селексьйон Ізі Ньокі) · Lustucru Sélection Gnocchi à Poêler Extra Camembert (Люстюкрю Селексьйон Ньокі а Пуале Екстра Камамбер) · Lustucru Sélection Gnocchi à Poêler Extra Chèvre Lardons (Люстюкрю Селексьйон Ньокі а Пуале Екстра Шевр Лардон) · Lustucru Sélection Gnocchi à Poêler Extra Fromage Crème Oignon (Люстюкрю Селексьйон) · Lustucru Sélection Gnocchi à Poêler Extra Jambon Fromage (Люстюкрю Селексьйон Ньокі а Пуале Екстра Жамбон Фромаж)