Liguori Gnocchi (Лигуори Ньокки)
Liguori Gnocchi: картофельные ньокки — небольшие мягкие клёцки от Liguori (линейка Liguori Gnocchi); состав: свежий итальянский картофель и семола из итальянской твёрдой пшеницы.
Liguori Gnocchi (Лигуори Ньокки) — картофельные ньокки — небольшие мягкие клёцки итальянского бренда Liguori. Входит в линейку Liguori Gnocchi.
Официальный сайт называет основное сырьё: свежий итальянский картофель и семола из итальянской твёрдой пшеницы. Время варки по данным официального сайта: 2 мин.
Ньокки варятся за несколько минут; их подают с томатным соусом, сливочным маслом и шалфеем, песто или запекают с моцареллой. Классические блюда с этой формой: песто. Аллергены: глютен (пшеница). Точное время варки может немного отличаться в зависимости от воды и кастрюли, поэтому стоит попробовать кусочек за минуту до конца. Liguori — производитель пасты из Граньяно близ Неаполя, города, известного сухой пастой с бронзовым волочением и медленной сушкой. Для пасты из Граньяно традиционны бронзовые матрицы и медленная сушка при умеренной температуре, благодаря чему поверхность получается шероховатой.
Факты
| Сырьё | Свежий итальянский картофель и семола из итальянской твёрдой пшеницы |
|---|---|
| Продолжительность | 2 мин |
| Назначение | Песто |
| Линейка дома | Liguori Gnocchi |
Как связано с темой «Паста»
Liguori Gnocchi (Лигуори Ньокки) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Liguori Gnocchi?
2 мин, по данным официального сайта Liguori.
Какой состав у Liguori Gnocchi?
Свежий итальянский картофель и семола из итальянской твёрдой пшеницы.
Что прочитать дальше
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
Похожие
Gallo Ñoquis de patata (Гальо Ньокис де патата) · Lustucru Sélection Easy Gnocchi (Люстюкрю Селексьон Изи Ньокки) · Lustucru Sélection Gnocchi à Poêler Extra Camembert (Люстюкрю Селексьон Ньокки а Пуале Экстра Камамбер) · Lustucru Sélection Gnocchi à Poêler Extra Chèvre Lardons (Люстюкрю Селексьон Ньокки а Пуале Экстра Шевр Лардон) · Lustucru Sélection Gnocchi à Poêler Extra Fromage Crème Oignon (Люстюкрю Селексьон) · Lustucru Sélection Gnocchi à Poêler Extra Jambon Fromage (Люстюкрю Селексьон Ньокки а Пуале Экстра Жамбон Фромаж)