Muria Miel de tomillo (Мурія Мьєль де томільйо)
Чебрецевий мед Mel Muria з вапнякових районів Льєйди та центральної Іспанії.
Muria Miel de tomillo — чебрецевий мед каталонської марки Mel Muria. За даними виробника, його отримують у вапнякових, теплих і сухих районах Льєйди та на центральному плато Іспанії, а сезон припадає на пізню весну й початок літа.
Технічна картка Muria описує колір як бурштиновий, іноді з червонуватими відтінками. Аромат — квітковий з дуже виразною фенольною складовою, дуже інтенсивний і довгий. Кулінарні пари, які пропонує виробник, — страви з червоного м'яса, міцні трав'яні настої та випічка з маслом чи олією. Під час фасування мед нагрівають нижче 45 °C, термін придатності — два роки. Продається в банці 500 г.
Чому це важливо для вас: цей чебрецевий мед із виразним пряним ароматом тримає пару з червоним м'ясом і масляною випічкою.
Факти
| Рослина-джерело | Чебрець |
|---|---|
| Регіон | Льєйда, центральне плато Іспанії |
| Сезон | Пізня весна – початок літа |
| Колір | Бурштиновий, іноді з червонуватим відтінком |
Як пов’язано з темою «Мед і бджільництво»
Muria Miel de tomillo (Мурія Мьєль де томільйо) → вид → Miel Muria (Мьєль Мурія) → вид → Бренди меду → вид → 🍯 Мед
Зв’язки
- Входить до
- Miel Muria (Мьєль Мурія)
Часті запитання
До чого Muria радить чебрецевий мед?
До страв із червоного м'яса, міцних трав'яних настоїв і випічки з маслом або олією.
Схожі
Muria Miel de azahar (Мурія Мьєль де асаар) · Muria Bio Miel de romero (Мурія Біо Мьєль де ромеро) · Muria Bio Miel de naranjo (Мурія Біо Мьєль де наранхо) · Muria Bio Miel de mil flores (Мурія Біо Мьєль де міль флорес)
ℹ️ Мед — це насамперед цукри: близько 82 г на 100 г. Не давайте мед дітям до 1 року — ризик дитячого ботулізму.