Muria Miel de tomillo
Miele di timo di Mel Muria dalle zone calcaree di Lleida e della Spagna centrale.
Muria Miel de tomillo è un miele di timo del marchio catalano Mel Muria. Secondo il produttore proviene dalle zone calcaree, calde e secche di Lleida e dall'altopiano centrale della Spagna, con stagione tra tarda primavera e inizio estate.
La scheda tecnica di Muria indica un colore ambrato, a volte con riflessi rossastri. L'aroma è floreale con una componente fenolica molto marcata, molto intenso e persistente. Come abbinamenti il produttore propone piatti di carne rossa, infusi forti e dolci con burro o olio. In confezionamento il miele è scaldato sotto i 45 °C e si conserva due anni. Vasetto da 500 g.
Perché è importante per te: questo miele di timo dall'aroma speziato e deciso regge il confronto con la carne rossa e i dolci al burro.
Dati
| Origine botanica | Timo |
|---|---|
| Regione | Lleida e altopiano centrale spagnolo |
| Stagione | Tarda primavera – inizio estate |
| Colore | Ambrato, a volte rossastro |
Come si collega al tema «Miele e apicoltura»
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Collegamenti
- Fa parte di
- Miel Muria
Domande frequenti
Con che cosa abbina Muria il miele di timo?
Con carne rossa, infusi forti e dolci a base di burro o olio.
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ℹ️ Il miele è soprattutto zucchero: circa 82 g per 100 g. Non date miele ai bambini sotto 1 anno: rischio di botulismo infantile.