Свічки з бджолиного воску
Інші назви: воскові свічки, свічки з воску
Свічки з бджолиного воску — свічки з воску медоносних бджіл; віск плавиться при 62–65 °C, тож такі свічки тримають форму в теплі й менше капають.
Свічки з бджолиного воску — свічки з воску, який виділяють медоносні бджоли, будуючи стільники. За FAO, віск століттями вважали найкращим матеріалом для свічок: разом із лоєм він був головною сировиною, доки не з'явився дешевший парафін.
Фармакопеї дають для бджолиного воску точку плавлення 61–66 °C, частіше 62–65 °C, тоді як більшість парафінів плавиться при 48–68 °C. Тому свічки з воску лишаються рівними навіть у теплому приміщенні. Якщо ґніт підібрано за діаметром свічки, вони менше капають, ніж свічки з інших матеріалів, а віск із точкою плавлення понад 88 °C, за FAO, горить погано. Римо-католицька церква вимагає, щоб у церемоніальних свічках було щонайменше 51 % чистого бджолиного воску.
Віск топлять лише на водяній бані й не нагрівають понад 85 °C, бо перегрів псує колір. Добрий віск жовтий і має солодкий запах; чисто білий віск на ринку завжди вибілений. Білий наліт на старих свічках — це кристалізований віск, він нешкідливий.
Найчастіше віск підробляють дешевим парафіном; FAO описує лабораторний тест, який виявляє домішку, а звичайна точка плавлення чистоти не доводить. За IPBES, вулики світу дають близько 65 тис. тонн воску на рік.
Чому це важливо для вас. Свічка з бджолиного воску, що тримає форму й пахне медом, — продукт пасіки, а жовтий колір і запах допомагають відрізнити її від парафінової.
Факти
| Сировина | Бджолиний віск; точка плавлення 62–65 °C (фармакопеї 61–66 °C) |
|---|---|
| Температура | Топити на водяній бані, не вище 85 °C |
| Призначення | Побутові й церковні свічки; католицькі — щонайменше 51 % воску |
Як пов’язано з темою «Мед і бджільництво»
Свічки з бджолиного воску → вид → Продукти бджільництва → вид → 🍯 Мед
Зв’язки
- З чого роблять
- Бджолиний віск
- Входить до
- Продукти бджільництва
Часті запитання
З чого роблять свічки з бджолиного воску?
З воску, який виділяють медоносні бджоли для будови стільників.
При якій температурі плавиться бджолиний віск?
За фармакопеями — 61–66 °C, найчастіше 62–65 °C (FAO).
Чому воскові свічки не гнуться в теплі?
Віск плавиться вище, ніж більшість парафінів (48–68 °C), тож свічка лишається рівною.
Чи правда, що білий наліт на свічці означає, що віск зіпсувався?
Ні: це кристалізований віск, він нешкідливий і зникає при плавленні.
Чим підробляють бджолиний віск?
Найчастіше дешевим парафіном; домішку виявляє лабораторний тест (FAO).
Схожі
Перга · Бджолиний віск · Маточне молочко · Прополіс · Бджолиний пилок (обніжжя)
Джерела
- FAO Agricultural Services Bulletin 124, chapter 4: Beeswax
- IPBES (2016): Summary for policymakers of the assessment report on pollinators, pollination and food production