🍷 Різдвяний ярмарок

Різдвяний ярмарок — зимовий святковий ринок у Європі. Він працює в грудні, в останні тижні перед Різдвом. На площах міст ставлять дерев’яні будиночки, прикрашають ялинки, продають іграшки, солодощі, подарунки й вироби. Звичай прийшов із німецькомовних країн, де такі ярмарки відомі з пізнього Середньовіччя.

У холодну погоду на ярмарку п’ють глінтвейн — гаряче вино зі спеціями. Його роблять із червоного вина, яке підігрівають з корицею, гвоздикою, апельсином і цукром. У Німеччині та Австрії глінтвейн називають «глювайн». Подають його в кухлях, із яких тепло. Є й безалкогольні версії, наприклад із яблучним соком.

Ярмарок пов’язаний з глінтвейном, і напій став його символом. Ті самі ярмарки приваблюють туристів до Страсбурга, Відня, Нюрнберга та інших міст. Поруч продають ковбаси, випічку, смажені каштани й сири. Як і будь-який алкоголь, глінтвейн варто пити помірно.