🍷 Marché de Noël

Le marché de Noël est un marché festif d'hiver, en Europe. Il se tient en décembre, durant les dernières semaines avant Noël. Des étals en bois sont installés sur les places des villes, des arbres sont décorés, et l'on y vend des jouets, des friandises, des cadeaux et de l'artisanat. La coutume vient des pays germanophones, où de tels marchés existent depuis la fin du Moyen Âge.

Par temps froid, on boit au marché du vin chaud, un vin épicé. Il est fait de vin rouge chauffé avec de la cannelle, des clous de girofle, de l'orange et du sucre. En Allemagne et en Autriche, il s'appelle Glühwein. Il est servi dans des chopes qui réchauffent les mains. Il existe aussi des versions sans alcool, par exemple au jus de pomme.

Le marché est lié au vin chaud, et cette boisson en est devenue le symbole. Les mêmes marchés attirent les touristes à Strasbourg, à Vienne, à Nuremberg et dans d'autres villes. On y vend aussi des saucisses, des pâtisseries, des marrons grillés et du fromage. Comme toute boisson alcoolisée, le vin chaud se boit avec modération.