🍷 Mercatino di Natale

Il mercatino di Natale è una fiera festiva invernale in Europa. Si svolge a dicembre, nelle ultime settimane prima di Natale. Nelle piazze delle città si allestiscono bancarelle di legno, si addobbano gli alberi e si vendono giocattoli, dolci, regali e artigianato. L'usanza nasce nei Paesi di lingua tedesca, dove questi mercati sono noti fin dal tardo Medioevo.

Con il freddo al mercatino si beve il vin brulé, vino caldo con spezie. Si prepara con vino rosso riscaldato con cannella, chiodi di garofano, arancia e zucchero. In Germania e in Austria si chiama Glühwein. Viene servito in boccali che scaldano le mani. Esistono anche versioni analcoliche, ad esempio con succo di mela.

Il mercato è legato al vin brulé, e la bevanda è diventata il suo simbolo. Gli stessi mercati attirano turisti a Strasburgo, Vienna, Norimberga e in altre città. Accanto si vendono salsicce, dolci, castagne arrosto e formaggi. Come ogni bevanda alcolica, il vin brulé va consumato con moderazione.