🍷 Mercado navideño

El mercado navideño es un mercado festivo de invierno en Europa. Se celebra en diciembre, en las últimas semanas antes de Navidad. Se instalan casetas de madera en las plazas de los pueblos, se decoran los árboles y se venden juguetes, dulces, regalos y artesanía. La costumbre procede de los países de habla alemana, donde estos mercados se conocen desde finales de la Edad Media.

Con el frío la gente bebe en el mercado vino caliente con especias. Se elabora con vino tinto calentado con canela, clavo, naranja y azúcar. En Alemania y Austria se llama Glühwein. Se sirve en tazas que calientan las manos. También existen versiones sin alcohol, por ejemplo con zumo de manzana.

El mercado está ligado al vino caliente, y la bebida se ha convertido en su símbolo. Los mismos mercados atraen a turistas a Estrasburgo, Viena, Núremberg y otras ciudades. Junto a ellos se venden embutidos, bollería, castañas asadas y queso. Como cualquier alcohol, el vino caliente debe tomarse con moderación.