🥃 RumChata Original (РамЧата Оріджинал)
Основна версія RumChata з 2009 року: карибський ром, молочні вершки, кориця й ваніль у дусі орчати; у США — 13,75 % об.
RumChata Original (РамЧата Оріджинал) — перша й основна версія вершкового лікеру RumChata (РамЧата), з якої марка почалася 2009 року. Смак натхненний орчатою: кориця й ваніль поверх карибського рому й молочних вершків. За Shanken News Daily, у США міцність — 13,75 % об., помітно нижча, ніж у більшості лікерів.
Рецепт створив майстер-блендер Том Маас. За Shanken News Daily, до складу входять молочні вершки, ром і власна солодка суміш прянощів; виробник уточнює, що ром карибський, а з прянощів виділяє корицю й ваніль. Нині марка належить E. & J. Gallo.
Чому це важливо для вас. Original — точка відліку для порівняння: RumChata Pineapple Cream і RumChata Coconut Cream зроблені на тій самій основі, але з фруктовими смаками замість акценту на корицю. Лікер містить молоко, тож людям з алергією на білок коров'ячого молока варто його уникати. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Міцність (% об.) | 13,75 % об. (США) |
|---|---|
| Рік заснування | 2009, Том Маас |
| Сировина | карибський ром, молочні вершки, цукор, кориця, ваніль |
| Категорія ЄС | 33 — лікер (у ЄС від 15 % об.; RumChata у США — нижче, тож у ЄС може мати іншу міцність чи назву категорії) |
| Правова основа | США — правила TTB; у ЄС «лікер» — від 15 % об. (Рег. (ЄС) 2019/787) |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 RumChata Original (РамЧата Оріджинал) → вид → 🍸 Лікери → вид → 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- З чого роблять
- 🥃 Ром (карибський ром — спиртова основа), 🥛 Вершки (молочні вершки)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (навіть слабкий лікер: після нього за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 RumChata (РамЧата), 🍸 Лікери (вершковий лікер)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Licor 43 Horchata (Лікор 43 Орчата) (теж лікер за мотивами орчати, але іспанський і без молока), 🥃 Baileys (Бейліс) (найвідоміший вершковий лікер; Baileys — на ірландському віскі), 🥃 RumChata Coconut Cream (РамЧата Коконат Крім), 🥃 RumChata Coconut Cream (РамЧата Коконат Крім), 🥃 RumChata Pineapple Cream (РамЧата Пайнепл Крім), 🥃 RumChata Pineapple Cream (РамЧата Пайнепл Крім)
Часті запитання
Чи правда, що RumChata Original — це ром?
Ні. Це вершковий лікер: ром лише основа, до нього додають молочні вершки, цукор і прянощі; у США міцність 13,75 % об., а не 37,5 % і більше, як у рому.
Яка міцність RumChata Original?
У США — 13,75 % об., за Shanken News Daily; в інших країнах звіряйте з етикеткою.
Чим Original відрізняється від Pineapple Cream і Coconut Cream?
Основа та сама — карибський ром і молочні вершки, — але в Original головні ноти кориця й ваніль, а в інших версіях — ананас чи кокос.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🥃 Ром — Дистилят меляси, сиропу чи соку цукрової тростини: у ЄС — від 37,5 % об., без ароматизаторів і доданого спирту, цукру до 20 г/л.
- 🥃 Baileys (Бейліс) — Ірландський вершковий лікер Diageo, створений 1974 року: ірландський віскі й ірландські вершки з какао й ваніллю; продукт ГЗ Irish Cream.
- 🥃 Licor 43 Horchata (Лікор 43 Орчата) — Лінія Licor 43 за мотивами валенсійської орчати з чуфи; з 2020 року без молока; 16 % об. за Difford's Guide.
- 🍷 Алкоголь і водіння — Після вина не можна сідати за кермо: спирт сповільнює реакцію.
Схожі
🥃 RumChata Coconut Cream (РамЧата Коконат Крім) · 🥃 RumChata Pineapple Cream (РамЧата Пайнепл Крім) · 🥃 Kahlúa Dunkin' Caramel Swirl Cream Liqueur (Калуа Данкін Карамел Свірл Крім Лікер) · 🥃 Kahlúa Chocolate Sips (Калуа Чокілет Сіпс) · 🥃 Tia Maria Cold Brew (Тія Марія Колд Брю) · 🥃 Baileys Chocolate (Бейліс Чоколейт)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- RumChata (official): Original (Caribbean rum, real dairy cream, vanilla, cinnamon; horchata-inspired)
- Shanken News Daily: Gallo acquires RumChata (06.04.2021; founded 2009 by Tom Maas; dairy cream, rum, sweet spice blend; 13.75 %; extensions incl. seasonal Peppermint Bark)
- Beverage Industry: RumChata Pineapple Cream (18.04.2024; 13.75 %; Caribbean rum and Midwestern dairy cream; joins Original and Coconut Cream in the permanent core lineup; success of Coconut Cream the previous year)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I (whisky; liqueur from 15 % vol.)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)