🥃 Tia Maria Cold Brew (Тія Марія Колд Брю)
Основна лінія Tia Maria: кавовий лікер із холодної екстракції 100 % арабіки, ямайського рому й ванілі; 20 % об. за Difford's Guide.
Tia Maria Cold Brew (Тія Марія Колд Брю) — нинішня основна лінія марки Tia Maria: кавовий лікер, зроблений холодною екстракцією кави. Difford's Guide називає міцність 20 % об. Смак описують як легший і менш густий за багато кавових лікерів, з нотами смаженої кави, какао й ванілі.
За даними Difford's Guide, основа — нейтральний тростинний спирт, підсолоджений цукром; кава — 100 % арабіка середнього обсмаження, яку 6–12 годин настоюють у суміші води й спирту за кімнатної температури, а потім фільтрують. До складу входять також ванільний екстракт і ямайський білий ром. Точний рецепт тримають у таємниці. Раніше міцність була вищою: 31,5 %, потім 26,5 %.
Чому це важливо для вас. Іншої постійної лінії Tia Maria джерела не називають, тож порівнюйте її з кавовими лікерами інших марок: у них інша міцність і інша основа. Це солодкий лікер, а не ром. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Правова основа | Рег. (ЄС) 2019/787: лікер — підсолоджений напій з ароматом кави |
|---|---|
| Сировина | тростинний спирт, цукор, 100 % арабіка, ваніль, ямайський білий ром |
| Спосіб перегонки | кава — холодна екстракція 6–12 годин, потім фільтрування |
| Міцність (% об.) | 20 % об. за Difford's Guide |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Tia Maria Cold Brew (Тія Марія Колд Брю) → вид → 🍸 Лікери → вид → 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- З чого роблять
- ☕ Кава (кава арабіка, холодна екстракція), 🥃 Ром (ямайський білий ром у складі)
- Що містить
- 🍬 Цукор (солодкий напій із цукром)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (напій зі спиртом: після нього за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 Tia Maria (Тія Марія), 🍸 Лікери (кавовий лікер)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Kahlúa (Калуа) (інший кавовий лікер на ромі)
Часті запитання
Чи правда, що Tia Maria Cold Brew робиться холодним способом?
Так: за Difford's Guide, мелену каву 6–12 годин настоюють у суміші води й спирту за кімнатної температури.
Яка міцність Tia Maria Cold Brew?
За Difford's Guide, 20 % об.; раніше на ринку були 31,5 % і 26,5 %.
З чого роблять цей лікер?
З нейтрального тростинного спирту, цукру, 100 % арабіки, ванільного екстракту й ямайського білого рому, за Difford's Guide.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🥃 Ром — Дистилят меляси, сиропу чи соку цукрової тростини: у ЄС — від 37,5 % об., без ароматизаторів і доданого спирту, цукру до 20 г/л.
- 🍬 Цукор — Сахароза, яку додають у згущене молоко, морозиво й солодкі йогурти; ВООЗ радить, щоб вільні цукри давали менш як 10 % добової енергії.
- 🥃 Kahlúa (Калуа) — Мексиканський кавовий лікер, створений 1936 року в Веракрусі: кава арабіка, ром і цукор; у складі Pernod Ricard.
- 🍷 Алкоголь і водіння — Після вина не можна сідати за кермо: спирт сповільнює реакцію.
Схожі
🥃 Kahlúa Original Coffee Liqueur (Калуа Оригінал Кофі Лікер) · 🥃 Kahlúa Especial (Калуа Еспесіаль) · 🥃 Kahlúa Dunkin' Caramel Swirl Cream Liqueur (Калуа Данкін Карамел Свірл Крім Лікер) · 🥃 Malibu Black (Малібу Блек) · 🥃 Malibu Pineapple (Малібу Пайнепл) · 🥃 Malibu Watermelon (Малібу Вотермелон)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Difford's Guide: Tia Maria Cold Brew Coffee Liqueur (20 % alc./vol.; 100 % Arabica; cold brew 6–12 h; Jamaican white rum, Bourbon vanilla; ILLVA Saronno)
- Tia Maria (official site): Tia Maria Cold Brew (100 % Arabica, medium-roasted, cold-brew extraction)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Art. 2 and Annex I (gin, liqueur)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)