🍷 Штопор офіціанта
Складаний штопор з упором і ножиком, як у сомельє.
Штопор офіціанта — складаний штопор, схожий на невеликий кишеньковий ніж. В одному корпусі в нього три частини: спіраль для пробки, важіль-упор і короткий ніж. Ніж потрібен, щоб зрізати фольгу з горлечка.
Працює він так. Спіраль вкручують у пробку, потім важіль упирають у край горлечка й піднімають ручку. Пробка виходить майже без зусиль. Конструкція проста, компактна й легко вміщується в кишеню.
Його називають також штопором сомельє, бо ним користуються сомельє й офіціанти в ресторанах. Це один із видів звичайного штопора, найпоширеніший у професійній роботі. У багатьох моделей важіль двоступеневий, і пробка виходить плавно, без ривка.
Для старих, крихких пробок бувають й інші пристосування, але для більшості пляшок такого штопора досить. Він недорогий і служить роками. Навчитися ним користуватися можна за кілька хвилин.
Як пов’язано з темою «Вино»
🍷 Штопор офіціанта → далі → 🍷 Сомельє → працює з → 🍷 Вино
Зв’язки
Часті запитання
Що таке штопор офіціанта?
Це складаний штопор з упором і коротким ножем для зрізання фольги.
Чим він відрізняється від звичайного штопора?
Він складається й має важіль-упор, який полегшує витягання пробки.
Чому його називають штопором сомельє?
Бо ним зазвичай користуються сомельє та офіціанти в ресторанах.