🌿 Видалення листя
Видалення частини листя біля грон, щоб їх провітрювало й освітлювало сонце.
Видалення листя — робота на винограднику, під час якої прибирають частину листя навколо гронів. Її роблять уручну або машиною, зазвичай улітку, після цвітіння і до початку дозрівання. Листя прибирають частіше з того боку ряду, де менше палючого сонця.
Навіщо це потрібно. Лоза утворює густий листовий полог, і в ньому грона лишаються в тіні та вологості. Якщо листя проріджують, повітря вільно проходить між ягодами. Вони швидше висихають після дощу, і ризик сірої гнилі зменшується. Крім того, сонячне світло краще досягає ягід, допомагає дозрівати шкірці й розвиває колір та аромати.
Є й ризик. Якщо відкрити грона надто рано чи надто сильно, ягоди можуть отримати сонячний опік, особливо в спеку. Тому виноградарі обирають час і бік ряду з розумом.
Це одна з багатьох «зелених» робіт, якими виноградар керує листовим пологом і врожаєм.
Як пов’язано з темою «Вино»
🌿 Видалення листя ← далі ← 🌿 Листовий намет → вид → 🌿 Виноградарство → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Попередній крок
- 🌿 Листовий намет
- На що впливає
- 🦠 Сіра гниль
- Входить до
- 🌿 Листовий намет
Часті запитання
Навіщо видаляють листя на винограднику?
Щоб грона провітрювалися й освітлювалися сонцем. Це знижує ризик гнилі й допомагає ягодам дозрівати.
Коли видаляють листя?
Зазвичай улітку, після цвітіння і до дозрівання ягід.
Чи може це зашкодити винограду?
Так, якщо відкрити грона надто рано чи сильно, ягоди можуть отримати сонячний опік.