🧀 Arla Buko

Arla Buko ist eine Frischkäsemarke von Arla Foods aus dänischer Sahne, zu der auch eine Reihe Schmelzkäse gehört.

Buko-Schmelzkäse wird seit 1932 hergestellt. Der Frischkäse ist weich und streichfähig und wird in Sorten wie Kräuter & Gewürze, Pfeffer, Provence, Tex-Mex, Toscana und Ananas angeboten. Seit 2009 gehört auch Buko Light mit 50 % weniger Fett zum Sortiment.

Frischkäse gehört zu den frischen Käsen: Er wird nicht gereift und bald nach der Herstellung verzehrt. Der Schmelzkäse-Teil des Sortiments gehört zu den Schmelzkäsen und Käsezubereitungen, die durch Schmelzen von Käse zu einer glatten, streichfähigen Masse entstehen.

Hergestellt werden die Produkte von Arla Foods, der dänischen Molkereigenossenschaft im Besitz von Milchbauern.

Verwendung: Buko auf Brot, Knäckebrot und Bagels streichen; Wraps und Tortillas mit der Sorte Tex-Mex füllen; Kräuter & Gewürze oder Provence in Saucen, Ofenkartoffeln und Pasta rühren; die Sorte Ananas auf Crackern oder in süß-salzigen Snacks servieren. Im Kühlschrank lagern und nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verbrauchen.