🧀 Arla

Arla ist die Verbrauchermarke von Arla Foods, einer Molkereigenossenschaft im Besitz von Milchbauern, mit Hauptsitz in der Sønderhøj 14 in Viby J, Dänemark.

Arlas Wurzeln reichen in die 1880er-Jahre zurück, als sich Milchbauern in Dänemark und Schweden zusammenschlossen. Die Landwirte, die den Großteil der Milch liefern, besitzen das Unternehmen, und der Gewinn wird im Verhältnis zur gelieferten Milchmenge an die Eigentümer verteilt. Arla gibt an, dass sich DMK Group und Arla Foods seit dem 1. Juni 2026 zusammengeschlossen haben.

Käse wird unter mehreren Marken verkauft. Die Markenseite von Arla nennt Apetina, Castello, Arla Buko, Arla Cream Cheese, Arla Cheese (Hart- und Scheibenkäse), Puck und Trestelle. Laut Arla reicht die Geschichte von Castello bis 1893 zurück, und seit 2006 gehört die Marke zu den drei wichtigsten. Apetina ist eine globale Alltags-Koch- und Käsemarke, die in mehr als 30 Ländern verkauft wird und vor allem für Weißkäse bekannt ist; zum Sortiment gehören auch geriebener Käse, Paneer, Halloumi und Frischkäse. Arla Buko geht auf das Jahr 1932 zurück, als in Kopenhagen die Herstellung von Schmelzkäse begann; Buko-Frischkäse wird mit reiner dänischer Sahne hergestellt.

Unter dem Namen Arla Cheese umfasst das Sortiment an Schnittkäse Gouda, Cheddar und Emmentaler. Arla Cream Cheese ist eine eigene Frischkäse-Linie.