Philadelphia Original
Philadelphia Original ist der klassische Frischkäse von Philadelphia aus pasteurisierter Milch und Sahne, ohne zugesetzte Konservierungsstoffe.
Philadelphia Original ist der klassische Frischkäse der Marke Philadelphia, mit dem ihre Geschichte begann. In Europa stellt ihn Mondelez International her, in den USA und Kanada The Kraft Heinz Company.
Es ist ein frischer, ungereifter Weichkäse aus pasteurisierter Milch und Sahne. In der britischen Version sind die Zutaten Frischkäse, Salz, Guarkernmehl als Stabilisator und Zitronensäure, ohne zugesetzte Konservierungsstoffe; er hat rund 21 g Fett pro 100 g und ist vegetarisch. In den USA gibt es Original als Block und als Aufstrich im Becher; Kraft Heinz verzichtet nach eigenen Angaben auf künstliche Aromen, Konservierungs- und Farbstoffe.
Dazu kommen Mini-Becher für unterwegs. Neben Original bietet die Marke Light mit 40 % weniger Fett und Geschmacksvarianten.
Verwendung: aufs Bagel mit Räucherlachs, in Pastasaucen wie Carbonara, in Dessertcremes und in den Käsekuchen. Geöffnet im Kühlschrank lagern und bald verbrauchen.
Warum das für Sie wichtig ist: Für Käsekuchen Original nehmen – leichte und aufgeschlagene Varianten ergeben eine andere Konsistenz.
Fakten
| Rohstoff | pasteurisierte Milch und Sahne |
|---|---|
| Verwendung | Bagels, Pastasaucen, Desserts, Käsekuchen |
| Land | USA (Marke); Herstellung auch in Europa |
Was dazugehört
Wie es mit dem Thema „Käse“ zusammenhängt
Philadelphia Original → Art von → 🧀 Frischkäse → Art von → 🧀 Käse
Verbindungen
- Gehört zu
- Philadelphia, 🥛 Frischkäse, 🧀 Frischkäse
Häufige Fragen
Enthält Philadelphia Original Konservierungsstoffe?
Laut Hersteller keine zugesetzten; enthalten sind Guarkernmehl als Stabilisator und Zitronensäure.
Worin unterscheidet sich Original von Philadelphia Light?
Light hat 40 % weniger Fett; das vollfette Original eignet sich am besten für Käsekuchen.
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