Bienenpollen

Bienenpollen sind Blütenpollen, die Bienen an den Hinterbeinen zu Höschen verpacken. Sie befeuchten sie mit Nektar oder Honig, deshalb schmecken die Höschen süß. Eine Biene trägt pro Flug zwei solche Höschen.

Ein Höschen besteht meist aus dem Pollen einer oder weniger Pflanzenarten und hat daher eine typische Farbe: meist gelb, aber auch rot, violett, grün oder orange. Pollen ist Futter für die Bienen; der Vorrat in der Wabe wird zu Bienenbrot.

Imker sammeln die Höschen mit einer Pollenfalle am Flugloch. Der Wirkungsgrad einer Falle übersteigt selten 50 %. Frischer Pollen wird bald nach der Ernte auf unter 10 % Feuchte getrocknet, am besten auf 5–8 %, bei höchstens 40–45 °C. Trocken und vor direkter Sonne geschützt hält er sich.

Pollen ist ein bekanntes Allergen, Menschen mit Pollenallergie sollten ihn meiden. Die FAO warnt, dass viele Werbeaussagen über Pollen, etwa „perfekte Nahrung“ oder „Wundernahrung“, unwahr sind.

Warum das für Sie wichtig ist: Bienenpollen ist Futter der Bienen, das Menschen nur in begrenzter Menge nehmen, kein Wundermittel. Prüfen Sie unter den Bienenprodukten, ob er trocken und lichtgeschützt verpackt ist, und glauben Sie keinen lauten Versprechen.