Caprice des Dieux
Caprice des Dieux ist ein Weichkäse mit Weißschimmel der Marke Caprice des Dieux (Kuhmilch, pasteurisiert).
Caprice des Dieux ist ein Weichkäse mit Weißschimmel der Marke Caprice des Dieux. Kategorie: „Weichkäse mit Weißschimmel“. Die Rinde ist von weißem Edelschimmel bedeckt, der Teig reift von außen nach innen und wird weich und cremig. Die Rinde ist essbar.
Milchart: Kuhmilch. Die Milch ist pasteurisiert. Zutaten: Kuhmilch, Sahne, Salz, Milchsäurekulturen. Fettgehalt in der Trockenmasse: 60 %. Pro 100 g: 30 g Fett, 15 g Eiweiß und 1,4 g Salz.
Angebotsformen: ganzer Laib. Packungsgrößen: 125 g, 200 g und 300 g. Herkunftsland: Frankreich.
Der Käse sollte 30–60 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank genommen werden: Bei Zimmertemperatur wird der Teig cremig und das Aroma voller. Dazu passen Brot, Obst und Nüsse, man kann ihn auch im Ganzen backen; passende Getränke zeigt Wein und Käse. Im Kühlschrank in der Originalverpackung lagern.
Fakten
| Rohstoff | Kuhmilch (pasteurisiert) |
|---|---|
| Verwendung | Käseplatte, im Ganzen backen, zu Wein |
| Land | Frankreich |
Wie es mit dem Thema „Käse“ zusammenhängt
Caprice des Dieux → Art von → ⚪ Weichkäse mit Weißschimmel → Art von → 🧀 Käse
Verbindungen
- Aus welcher Milch
- 🥛 Kuhmilch
- Gehört zu
- Caprice des Dieux, ⚪ Weichkäse mit Weißschimmel
Häufige Fragen
Aus welcher Milch wird Caprice des Dieux hergestellt?
Milchart: Kuhmilch. Die Milch ist pasteurisiert.
Wie viel Fett enthält Caprice des Dieux?
Fettgehalt in der Trockenmasse: 60 %. Pro 100 g: 30 g Fett, 15 g Eiweiß und 1,4 g Salz. Angaben laut offizieller Herstellerseite.
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ℹ️ Milchprodukte enthalten Laktose und Milcheiweiß: Bei Laktoseintoleranz oder Milcheiweißallergie fragen Sie eine Ärztin oder einen Arzt.