🍇 Cesanese
Eine rote Rebsorte aus Latium in Italien, verwendet für die Weine Cesanese del Piglio.
Cesanese ist eine rote Traube aus Latium in Mittelitalien, rund um Rom. Sie wächst auf den Hügeln östlich und südlich der Hauptstadt. Man unterscheidet zwei Haupttypen: Cesanese d'Affile, kleiner und geschätzter, und Cesanese Comune, größer.
Cesanese ist eine der wichtigsten einheimischen roten Trauben Latiums. Aus ihr werden Weine mit geschützten Namen hergestellt: Cesanese del Piglio, Cesanese di Affile und Cesanese di Olevano Romano, außerdem Weine aus den Zonen Anagni, Frusinate und Roma. Diese Namen sind mit Orten in den Provinzen Frosinone und Rom verbunden.
Der Wein ist rubinrot, weich und würzig, mit Aromen von Kirsche, Himbeere, Veilchen und Pfeffer. Die Tannine sind moderat, der Geschmack ausgewogen. Es gibt trockene und leicht süße Versionen. Er wird zu gegrilltem Fleisch, Pasta und Käse serviert.
Cesanese gehört zum italienischen Wein und zu Latium. In den vergangenen Jahrzehnten ist das Interesse an ihm gewachsen, und der Wein wird ernsthafter erzeugt. Alkohol ist für Erwachsene bestimmt.
Verbindungen
- Gehört zu
- 🍇 Rebsorten
- Herkunft
- 🗺️ Italienischer Wein
- Wo es wächst
- 📍 Lazio
- Hauptrebsorte in
- 📜 Anagni, 📜 Cesanese di Olevano Romano, 📜 Frusinate, 📜 Roma, 📜 Cesanese del Piglio, 📜 Cesanese di Affile / Affile
Häufige Fragen
Was ist Cesanese?
Eine rote Traube aus Latium, aus der die Weine des Cesanese del Piglio entstehen.
Wonach schmeckt Cesanese-Wein?
Rubinrot, weich, mit Kirsche, Himbeere, Veilchen und Pfeffer.
Wozu passt Cesanese?
Zu gegrilltem Fleisch, Pasta und Käse.
Ähnliches
🍇 Malvasia del Lazio · 🍇 Cesanese d'Affile · 🍇 Trebbiano Giallo · 🍇 Abbuoto · 🍇 Giacchè · 🍇 Nero Buono di Cori