De Cecco Sagnette Abruzzesi n.89 Farro Integrale Biologici
Kurze Formpasta von De Cecco, Nr. 89 im Nummernsystem der Marke, aus Bio-Emmer-Vollkornmehl.
De Cecco Sagnette Abruzzesi n.89 Farro Integrale Biologici ist eine kurze Formpasta aus der Linie De Cecco Pasta Bio. Im Katalog von De Cecco trägt das Format die Nr. 89; die Nummer steht neben dem Namen auf der Packung. De Cecco ist ein Pastahersteller aus Fara San Martino in den Abruzzen.
Zutaten: 100 % Emmer-Vollkornmehl (farro dicocco) aus biologischem Anbau. Laut Hersteller wird der Teig durch raue Matrizen gepresst und die Pasta langsam bei niedriger Temperatur getrocknet.
Kochzeit: 11 Minuten, al dente 9 Minuten. Packungsgröße: 500 g. Wie jede getrocknete Pasta wird sie in reichlich kochendem Salzwasser gegart, etwa einem Liter pro 100 g, und noch bissfest abgegossen. Solche Formen passen zu Gemüse- und Tomatensaucen, leichten Käse- oder Sahnesaucen und kalten Nudelsalaten. Dasselbe Format gibt es auch in der Linie De Cecco Pasta di semola.
Allergene: enthält Gluten (Weizen). Kann Spuren von Soja enthalten.
Fakten
| Rohstoff | Bio-Emmer-Vollkornmehl |
|---|---|
| Dauer | 11 min (al dente 9 min) |
| Verwendung | Gemüse- und Tomatensaucen, Nudelsalat |
| Linie des Hauses | De Cecco Pasta Bio |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
De Cecco Sagnette Abruzzesi n.89 Farro Integrale Biologici → Art von → De Cecco Pasta Bio → Art von → Trockene Pasta aus Hartweizen → Art von → 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Vollkornmehl, Emmer
- Gehört zu
- De Cecco Pasta Bio
Häufige Fragen
Wie lange kocht man De Cecco Sagnette Abruzzesi n.89 Farro Integrale Biologici?
11 Minuten (al dente 9 Minuten), laut der offiziellen Website von De Cecco.
Was bedeutet Nr. 89 auf der Packung von De Cecco Sagnette Abruzzesi?
Es ist die Nummer des Formats im Katalog von De Cecco: Die Marke nummeriert jedes Format und druckt die Nummer neben dem Namen auf die Packung.
Was Sie als Nächstes lesen können
- Vollkornmehl — Mehl aus dem ganzen Korn mit Kleie und Keim, für Vollkornpasta (integrale) mit mehr Ballaststoffen.
- Emmer — Eine der ältesten Weizenarten (Triticum dicoccum), ein Spelzweizen und Verwandter des Hartweizens, in Italien farro genannt; enthält Gluten und ergibt rustikale Vollkornnudeln.
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