Garofalo Candele Spezzate n.62
Kurze Pasta aus geschnittener Röhrenpasta von Garofalo, Nr. 62 im Nummernsystem der Marke, aus Hartweizengrieß.
Garofalo Candele Spezzate n.62 ist eine kurze Pasta, geschnitten aus langer Röhrenpasta aus der Linie Garofalo Pasta di Semola di Grano Duro. Im Katalog von Garofalo trägt das Format die Nr. 62; die Nummer steht neben dem Namen auf der Packung. Garofalo ist ein 1789 gegründeter Pastahersteller aus Gragnano bei Neapel.
Zutaten: Hartweizengrieß. Sie wird durch Bronzematrizen gezogen und hat daher eine raue Oberfläche. Wandstärke 1,20 mm, Länge 65,00 mm, Durchmesser 14,50 mm.
Kochzeit: 9 Minuten. Packungsgröße: 500 g. Wie jede getrocknete Pasta wird sie in reichlich kochendem Salzwasser gegart, etwa einem Liter pro 100 g, und noch bissfest abgegossen. In Neapel kommen solche Formen zu Fleischragù und Tomatensaucen oder in überbackene Pasta; Amatriciana ist ein weiterer Klassiker.
Allergene: enthält Gluten (Weizen).
Fakten
| Rohstoff | Hartweizengrieß |
|---|---|
| Dauer | 9 min |
| Verwendung | Ragù, Tomatensaucen, überbackene Pasta |
| Linie des Hauses | Garofalo Pasta di Semola di Grano Duro |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
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Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- Garofalo Pasta di Semola di Grano Duro
Häufige Fragen
Wie lange kocht man Garofalo Candele Spezzate n.62?
9 Minuten, laut der offiziellen Website von Garofalo.
Was bedeutet Nr. 62 auf der Packung von Garofalo Candele Spezzate?
Es ist die Nummer des Formats im Katalog von Garofalo: Die Marke nummeriert jedes Format und druckt die Nummer neben dem Namen auf die Packung.
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