La Molisana Fusilli con Lupini
La Molisana Fusilli con Lupini: eine kurze, spiralförmige getrocknete Pasta von La Molisana (Linie La Molisana Pasta Proteica); Zutaten: Hartweizengrieß und Lupinenmehl.
La Molisana Fusilli con Lupini ist eine kurze, spiralförmige getrocknete Pasta der italienischen Marke La Molisana. Das Produkt gehört zur Linie La Molisana Pasta Proteica. Die Pasta wird durch Bronzematrizen gezogen und hat daher eine raue Oberfläche, an der die Sauce gut haftet.
Die offizielle Website nennt als Hauptzutaten: Hartweizengrieß und Lupinenmehl. Kochzeit laut offizieller Website: 8 Minuten. Packungsgrößen: 400 g. Eiweiß: 23 g pro 100 g.
In den Windungen bleibt Sauce hängen; daher passt die Form zu Pesto, Gemüsesaucen und kalten Nudelsalaten. Klassische Gerichte mit dieser Form: Pesto und Pasta alla Norma. Allergene: Gluten (Weizen). Enthält außerdem Lupine. Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt. Die genaue Garzeit kann je nach Wasser und Topf leicht abweichen; es lohnt sich, eine Minute vorher zu probieren.
Fakten
| Rohstoff | Hartweizengrieß und Lupinenmehl |
|---|---|
| Dauer | 8 Min. |
| Verwendung | Pesto, Pasta alla Norma |
| Linie des Hauses | La Molisana Pasta Proteica |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
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Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- La Molisana Pasta Proteica, Fusilli
Häufige Fragen
Wie lange kocht man La Molisana Fusilli con Lupini?
8 Minuten laut offizieller Website von La Molisana.
Welche Zutaten enthält La Molisana Fusilli con Lupini?
Hartweizengrieß und Lupinenmehl.
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