📦 Lagerhaus

Ein Lager ist ein Gebäude, in dem fertige Produkte gelagert werden, bevor sie weiterversendet werden. Ein Molkerei-Lager besteht fast ganz aus Kühlräumen. Manche enthalten gekühlte Milch, Kefir und Käse, andere tiefgefrorenes Speiseeis und Butter.

Waren kommen aus dem Werk bereits gekennzeichnet im Lager an, mit Datum und Code auf der Packung. Lagerarbeiter und Ladearbeiter nehmen sie entgegen, zählen sie und prüfen die Papiere. Danach werden die Waren in Regale gestellt. Wenn Läden bestellen, werden die Waren zusammengestellt, in Kühllaster geladen und abgefahren.

Ordnung und Dokumentation sind im Lager wichtig. Jeder Karton lässt sich mit Scanner und Lagersoftware anhand seines Codes finden. Produkte mit näherem Datum werden zuerst versandt. Sonst könnten sie schon im Lager ablaufen. Ein Lager, das Waren direkt an viele Läden liefert, heißt Verteilzentrum. Die Grenze zwischen beiden ist unscharf. Ein Verteilzentrum ist auch ein Lager, doch seine Hauptaufgabe ist nicht die lange Lagerung, sondern die schnelle Weiterlieferung.