Martelli Maccheroni di Toscana
Martelli Maccheroni di Toscana: eine kurze, röhrenförmige getrocknete Pasta von Martelli (Linie Martelli Pasta di Semola).
Martelli Maccheroni di Toscana ist ein Produkt der italienischen Marke Martelli: eine kurze, röhrenförmige getrocknete Pasta. Das Produkt gehört zur Linie Martelli Pasta di Semola.
Kochzeit laut offizieller Website: 10 Minuten. Packungsgrößen: 500 g, 1 kg. Die Pasta wird durch Bronzematrizen gezogen und erhält so eine raue Oberfläche, an der die Sauce gut haftet. Sie wird langsam bei niedriger Temperatur getrocknet.
Die Sauce dringt in die Röhren ein; daher passt die Form zu Tomaten-, Gemüse- und Fleischsaucen und zu Nudelaufläufen. Klassische Gerichte mit dieser Form: Amatriciana, Pasta alla Norma und Puttanesca. Allergene: Gluten. Die vollständige Zutaten- und Allergenliste steht auf der Packung. Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt. Die genaue Garzeit kann je nach Wasser und Topf leicht abweichen; es lohnt sich, eine Minute vorher zu probieren.
Fakten
| Rohstoff | Grieß aus italienischem Hartweizen, mit kaltem Wasser angeteigt |
|---|---|
| Dauer | 10 Min. |
| Verwendung | Amatriciana, Pasta alla Norma, Puttanesca |
| Linie des Hauses | Martelli Pasta di Semola |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Martelli Maccheroni di Toscana → enthält → Hartweizengrieß ← enthält ← 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- Martelli Pasta di Semola
Häufige Fragen
Wie lange kocht man Martelli Maccheroni di Toscana?
10 Minuten laut offizieller Website von Martelli.
Welche Zutaten enthält Martelli Maccheroni di Toscana?
Grieß aus italienischem Hartweizen, mit kaltem Wasser angeteigt. Die vollständige Zutaten- und Allergenliste steht auf der Packung.
Was Sie als Nächstes lesen können
- Hartweizengrieß — Grob gemahlener, gelblicher Grieß aus Hartweizen: der wichtigste Rohstoff für Trockenpasta.
- 🌾 Hartweizen — Weizenart mit sehr hartem Korn und kräftigem Kleber, aus der Grieß für Trockenpasta und Couscous gemahlen wird.
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