Martelli Spaghetti
Martelli Spaghetti: eine lange, getrocknete Pasta mit rundem Querschnitt von Martelli (Linie Martelli Pasta di Semola).
Martelli Spaghetti ist ein Produkt der italienischen Marke Martelli: eine lange, getrocknete Pasta mit rundem Querschnitt. Das Produkt gehört zur Linie Martelli Pasta di Semola.
Kochzeit laut offizieller Website: 9–10 Minuten. Packungsgrößen: 500 g, 1 kg. Die Pasta wird durch Bronzematrizen gezogen und erhält so eine raue Oberfläche, an der die Sauce gut haftet. Sie wird langsam bei niedriger Temperatur getrocknet (etwa 50 Stunden).
Lange runde Stränge passen zu Saucen auf Ölbasis, Tomatensaucen und cremigen Saucen aus Ei und Käse. Klassische Gerichte mit dieser Form: Aglio, olio e peperoncino, Carbonara, Cacio e pepe und Puttanesca. Allergene: Gluten. Die vollständige Zutaten- und Allergenliste steht auf der Packung. Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt.
Fakten
| Rohstoff | Grieß aus italienischem Hartweizen, mit kaltem Wasser angeteigt |
|---|---|
| Dauer | 9–10 Min. |
| Verwendung | Aglio, olio e peperoncino, Carbonara, Cacio e pepe, Puttanesca |
| Linie des Hauses | Martelli Pasta di Semola |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Martelli Spaghetti → enthält → Hartweizengrieß ← enthält ← 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- Martelli Pasta di Semola, Spaghetti
Häufige Fragen
Wie lange kocht man Martelli Spaghetti?
9–10 Minuten laut offizieller Website von Martelli.
Welche Zutaten enthält Martelli Spaghetti?
Grieß aus italienischem Hartweizen, mit kaltem Wasser angeteigt. Die vollständige Zutaten- und Allergenliste steht auf der Packung.
Was Sie als Nächstes lesen können
- Hartweizengrieß — Grob gemahlener, gelblicher Grieß aus Hartweizen: der wichtigste Rohstoff für Trockenpasta.
- 🌾 Hartweizen — Weizenart mit sehr hartem Korn und kräftigem Kleber, aus der Grieß für Trockenpasta und Couscous gemahlen wird.
Ähnliches
Martelli Spaghettini · Martelli Maccheroni di Toscana · Martelli Penne Classiche · Martelli Fusilli di Pisa · Rummo Spaghetti n.3 · Barilla Spaghetti Al Bronzo