Martelli Fusilli di Pisa
Martelli Fusilli di Pisa: eine kurze, spiralförmige getrocknete Pasta von Martelli (Linie Martelli Pasta di Semola).
Martelli Fusilli di Pisa ist ein Produkt der italienischen Marke Martelli: eine kurze, spiralförmige getrocknete Pasta. Das Produkt gehört zur Linie Martelli Pasta di Semola.
Kochzeit laut offizieller Website: 7–8 Minuten. Packungsgrößen: 500 g, 1 kg. Die Pasta wird durch Bronzematrizen gezogen und erhält so eine raue Oberfläche, an der die Sauce gut haftet. Sie wird langsam bei niedriger Temperatur getrocknet.
In den Windungen bleibt Sauce hängen; daher passt die Form zu Pesto, Gemüsesaucen und kalten Nudelsalaten. Klassische Gerichte mit dieser Form: Pesto und Pasta alla Norma. Allergene: Gluten. Die vollständige Zutaten- und Allergenliste steht auf der Packung. Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt. Die genaue Garzeit kann je nach Wasser und Topf leicht abweichen; es lohnt sich, eine Minute vorher zu probieren.
Fakten
| Rohstoff | Grieß aus italienischem Hartweizen, mit kaltem Wasser angeteigt |
|---|---|
| Dauer | 7–8 Min. |
| Verwendung | Pesto, Pasta alla Norma |
| Linie des Hauses | Martelli Pasta di Semola |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Martelli Fusilli di Pisa → enthält → Hartweizengrieß ← enthält ← 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- Martelli Pasta di Semola, Fusilli
Häufige Fragen
Wie lange kocht man Martelli Fusilli di Pisa?
7–8 Minuten laut offizieller Website von Martelli.
Welche Zutaten enthält Martelli Fusilli di Pisa?
Grieß aus italienischem Hartweizen, mit kaltem Wasser angeteigt. Die vollständige Zutaten- und Allergenliste steht auf der Packung.
Was Sie als Nächstes lesen können
- Hartweizengrieß — Grob gemahlener, gelblicher Grieß aus Hartweizen: der wichtigste Rohstoff für Trockenpasta.
- 🌾 Hartweizen — Weizenart mit sehr hartem Korn und kräftigem Kleber, aus der Grieß für Trockenpasta und Couscous gemahlen wird.
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