Pastificio dei Campi Tubetti rigati di Gragnano
Pastificio dei Campi Tubetti rigati di Gragnano: eine kleine getrocknete Suppennudel (Pastina) von Pastificio dei Campi (Linie Pastificio dei Campi Pasta Corta); Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser.
Pastificio dei Campi Tubetti rigati di Gragnano ist ein Produkt der italienischen Marke Pastificio dei Campi: eine kleine getrocknete Suppennudel (Pastina). Das Produkt gehört zur Linie Pastificio dei Campi Pasta Corta. Das Produkt trägt die geschützte geografische Angabe der EU „Pasta di Gragnano IGP“.
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser. Kochzeit laut offizieller Website: 10 Minuten. Packungsgrößen: 500 g. Eiweiß: 14 g pro 100 g. Die Pasta wird durch Bronzematrizen gezogen und erhält so eine raue Oberfläche, an der die Sauce gut haftet. Sie wird langsam bei niedriger Temperatur getrocknet.
Solche kleinen Formen werden in Brühe sowie in Gemüse- und Hülsenfruchtsuppen gegart und oft Kindern gegeben. Allergene: Gluten. Kleine Nudeln gibt man meist direkt in die kochende Brühe oder Suppe und gart sie darin. Die genaue Garzeit kann je nach Wasser und Topf leicht abweichen; es lohnt sich, eine Minute vorher zu probieren.
Fakten
| Rohstoff | Hartweizengrieß, Wasser |
|---|---|
| Dauer | 10 Min. |
| Verwendung | Brühen und Suppen |
| Linie des Hauses | Pastificio dei Campi Pasta Corta |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
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Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- Pastificio dei Campi Pasta Corta, Ditalini, Pasta di Gragnano
Häufige Fragen
Wie lange kocht man Pastificio dei Campi Tubetti rigati di Gragnano?
10 Minuten laut offizieller Website von Pastificio dei Campi.
Welche Zutaten enthält Pastificio dei Campi Tubetti rigati di Gragnano?
Hartweizengrieß, Wasser.
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