📜 Saint-Véran
Chardonnay-Weißweine im südlichen Mâconnais, neben Pouilly-Fuissé.
Saint-Véran ist eine Appellation im Süden des Mâconnais im Burgund, Frankreich. Der Name ist seit 1971 geschützt. Hier werden nur trockene Weißweine gemacht, und zwar nur aus Chardonnay. Das Gebiet liegt neben Pouilly-Fuissé und umfasst mehrere Dörfer. Der Nachbar Pouilly-Fuissé macht es zur Wahl für alle, die einen ähnlichen Stil zu einem günstigeren Preis suchen.
Kalk- und lehmhaltige Hänge sind für Chardonnay geeignet. Der Wein ist hell und frisch, mit Noten von Zitrus, Apfel und Blüten. Er ist meist weicher und leichter als die Weine der Côte d’Or und preiswerter.
Saint-Véran wird meist jung getrunken, innerhalb von ein bis drei Jahren, auch wenn einige Weine länger reifen. Er wird gekühlt zu Fisch, Geflügel, Ziegenkäse und leichten Vorspeisen serviert.
Saint-Véran gehört zum Mâconnais und ist einer der weißen Weine des Burgunds. Er ist ein Beispiel für Chardonnay mit weniger Fassreifung und mehr frischen Fruchtnoten. Alkohol ist nur für Erwachsene bestimmt.
Verbindungen
- Wo es liegt
- 📍 Mâconnais
- Hauptrebsorten
- 🍇 Chardonnay
- Weine
- 🍷 Weißwein, 🍷 Stiller Wein
Häufige Fragen
Was ist Saint-Véran?
Ein weißer Burgunder aus Chardonnay im südlichen Mâconnais, neben Pouilly-Fuissé.
Welcher Wein wird in Saint-Véran gemacht?
Nur trockener Weißwein aus Chardonnay, hell und frisch.
Wozu passt Saint-Véran?
Zu Fisch, Geflügel, Ziegenkäse und leichten Vorspeisen.
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⚠️ Wein enthält Alkohol: nur für Erwachsene, in Maßen genießen. Wein enthält meist Sulfite; zur Schönung werden manchmal Eiweiß oder Milcheiweiß verwendet – wichtig bei Allergien und für Veganer.