📜 Criots-Bâtard-Montrachet
Der kleinste der weißen Grands Crus des Montrachet, in Chassagne-Montrachet.
Criots-Bâtard-Montrachet ist der kleinste weiße Grand Cru der Montrachet-Gruppe im Burgund, Frankreich. Der Weinberg liegt in der Gemeinde Chassagne-Montrachet, neben den berühmten Nachbarn Montrachet und Bâtard-Montrachet. Die Lage ist winzig, daher gibt es wenig Wein, und er ist teuer.
Der Wein wird nur aus Chardonnay gemacht. Er ist voll und dennoch frisch, mit Noten von Zitrus, Nüssen und weißen Blüten. Der Kalkboden und die Lage am Hang geben den Beeren ein Gleichgewicht von Zucker und Säure. Mit den Jahren entwickelt sich der Wein und kann lange halten. Es ist ein Stillwein ohne Perlage, in kleinen Mengen erzeugt.
Criots-Bâtard-Montrachet gehört zur Côte de Beaune, dem südlichen Teil des Burgunder Goldenen Hangs. Grand Cru ist die höchste Stufe der örtlichen Klassifikation. Wie die meisten solchen Weine wird er meist zu Fisch, Geflügel und weichen Käsesorten serviert, nicht zu kalt. Angesichts der kleinen Menge und des hohen Preises kennt man ihn eher dem Namen nach, als dass man ihn trinkt.
Wie es mit dem Thema „Wein“ zusammenhängt
📜 Criots-Bâtard-Montrachet ← Hauptrebsorte von ← 🍇 Chardonnay → Art von → 🍇 Rebsorten → Art von → 🍷 Wein
Verbindungen
- Verwandt mit
- 📍 Côte de Beaune
- Hauptrebsorten
- 🍇 Chardonnay
- Weine
- 🍷 Weißwein, 🍷 Stiller Wein
Häufige Fragen
Was ist Criots-Bâtard-Montrachet?
Der kleinste weiße Grand Cru der Montrachet-Gruppe im Burgund, aus Chardonnay.
Wo liegt Criots-Bâtard-Montrachet?
In der Gemeinde Chassagne-Montrachet an der Côte de Beaune, Frankreich.
Welche Traube ergibt diesen Wein?
Nur Chardonnay.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Stiller Wein — Gewöhnlicher Wein ohne Kohlendioxid-Bläschen.
- 🍷 Weißwein — Wein aus Traubensaft ohne Schalen; er kann auch aus hellen und sogar dunklen Beeren stammen.
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⚠️ Wein enthält Alkohol: nur für Erwachsene, in Maßen genießen. Wein enthält meist Sulfite; zur Schönung werden manchmal Eiweiß oder Milcheiweiß verwendet – wichtig bei Allergien und für Veganer.