📍 Schirwan

Schirwan ist eine historische Region im Osten Aserbaidschans, an den Hängen des Großen Kaukasus und in den Vorbergen südlich des Gebirgszugs. Es ist eines der ältesten Weinbaugebiete des Landes.

Schirwan umfasst die Weinbezirke Schamachi, Ismajilli (früher Iwanowka genannt), Agsu und Madrasa. Schamachi gilt als eines der wichtigsten Zentren des aserbaidschanischen Weinbaus. Die Reben wachsen an den Vorberghängen, wo die Sommer warm und die Nächte kühler sind als in der Ebene.

Die bekannteste lokale Traube ist Madrasa (auch Matrasa geschrieben). Es ist eine rote Sorte, benannt nach dem Dorf Madrasa im Gebiet Schamachi, die dunkle, vollmundige Weine ergibt. Neben lokalen Sorten werden hier auch internationale angebaut.

Schirwan ist Teil des aserbaidschanischen Weinbaus insgesamt. Wer auf der Karte finden möchte, wo in Aserbaidschan Wein gemacht wird, dem sind die Vorberge Schirwans der leichteste Anhaltspunkt: Viele Weintraditionen des Landes stammen von hier. Der Wein wird hier traditionell zu gegrilltem Fleisch und Plow getrunken, und die Weinberge gehören oft kleinen Familienbetrieben. Der Name Schirwan auf dem Etikett zeigt, dass die Trauben genau in diesem Gebiet gewachsen sind, was die Suche nach ähnlichen Weinen erleichtert.