Spinosi Tagliatelle Zero+ Mais Giallo

Spinosi Tagliatelle Zero+ Mais Giallo ist ein Produkt der italienischen Marke Spinosi: eine getrocknete Eierteigware in Bändern, zu Nestern gerollt. Das Produkt gehört zur Linie Spinosi Zero+.

Zutaten: gelbes Maismehl 66%, frische ganze Eier. Das Produkt ist bio-zertifiziert. Kochzeit laut offizieller Website: 6 Minuten. Eiweiß: 9,7 g pro 100 g.

Bandnudeln sind der klassische Partner für lange geschmortes Fleischragù, Pilzsaucen und Saucen mit Butter. Klassische Gerichte mit dieser Form: Bolognese. Die Marke weist das Produkt als glutenfrei aus. Allergene: Ei. Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt. Die genaue Garzeit kann je nach Wasser und Topf leicht abweichen; es lohnt sich, eine Minute vorher zu probieren. Spinosi ist ein Hersteller von Eierteigwaren in Campofilone in den Marken, der seit 1933 tätig ist.