Spinosi Zero+
Glutenfreie Eierteigwaren von Spinosi aus Hülsenfrucht- und Maismehl, darunter rote Linsen und Kichererbsen, mit hohem Eiweißgehalt.
Spinosi Zero+ ist die glutenfreie Linie von Spinosi aus Campofilone. Das Unternehmen stellt sie als funktionelles Lebensmittel für Sportler und Menschen mit Stoffwechselerkrankungen vor und erklärt, dass alle Produkte der Linie bei Zöliakie geeignet sind.
Zero+ sind Eierteigwaren, in denen Weizen durch Hülsenfrucht- und Maismehl ersetzt wird. Auf der offiziellen Website stehen unter anderem Tagliatelle aus schwarzem oder gelbem Mais, Fettuccine mit Mehl aus roten Linsen, Spinosini mit Kichererbsenmehl und Spirulina sowie Fettuccine aus gemischten Hülsenfrüchten. Laut Unternehmen liefern die Hülsenfruchtmehle komplexe Kohlenhydrate und pflanzliches Eiweiß, während die von Hand aufgeschlagenen Eier von gentechnikfrei gefütterten Hühnern dem Teig Elastizität geben. Die Mehle stammen aus zertifizierten Mühlen; die Nudeln werden langsam gepresst und 24 Stunden getrocknet. Genaue Prozentangaben sind nicht veröffentlicht.
Zero+ gehört sowohl zur Pasta aus anderen Mehlen und glutenfreien Pasta als auch zu den Eierteigwaren. Sie passt zu einfachen Saucen mit Gemüse, Olivenöl oder Tomaten.
Fakten
| Rohstoff | Hülsenfruchtmehle (rote Linsen, Kichererbsen), Maismehl, Eier |
|---|---|
| Verwendung | Glutenfreie, eiweißreiche Eierteigwaren |
Was dazugehört
- Spinosi Fettuccine Zero+ Lenticchie Rosse
- Spinosi Fettuccine Zero+ Mix Legumi
- Spinosi Spinosini Zero+ Ceci e Spirulina
- Spinosi Strozzapreti Zero+ Ceci
- Spinosi Strozzapreti Zero+ Ceci e Spirulina
- Spinosi Strozzapreti Zero+ Lenticchie Rosse
- Spinosi Strozzapreti Zero+ Piselli
- Spinosi Tagliatelle Zero+ Mais Corvino
- Spinosi Tagliatelle Zero+ Mais Giallo
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Spinosi Zero+ → Art von → Eierteigwaren → Art von → 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- 🥚 Hühnerei, Rotes Linsenmehl, Kichererbsenmehl, Maismehl
- Gehört zu
- Spinosi, Pasta aus anderen Mehlen und glutenfreie Pasta, Eierteigwaren
- Ähnlich und verschieden
- Tagliatelle, Fettuccine
Häufige Fragen
Ist Spinosi Zero+ bei Zöliakie geeignet?
Laut Unternehmen ja: Alle Produkte der Linie sind glutenfrei und für Zöliakiekranke geeignet.
Welche Mehle stecken in Zero+?
Mehl aus roten Linsen, Kichererbsen, gemischten Hülsenfrüchten und Mais, dazu Eier; genaue Anteile werden nicht genannt.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🥚 Hühnerei — Das Ei des Haushuhns: In Pasta sorgt es für gelbe Farbe, elastischen Teig und Eiweiß und muss in der EU als Allergen hervorgehoben werden.
- Rotes Linsenmehl — Orangefarbenes Mehl aus geschälten roten Linsen ohne Gluten: Basis eiweißreicher Hülsenfrucht-Pasta.
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