Beechworth Bee Delicate Ironbark Honey
Miel monofloral de eucaliptos ironbark de Beechworth Honey, ámbar extra claro a pálido, en tarro de 350 g o cubo de 1,5 kg.
Ironbark es el nombre común de varias especies de eucalipto de la familia de las mirtáceas con corteza gris oscura y profundamente surcada, y de ellas obtiene Beechworth Honey su Bee Delicate Ironbark Honey. La empresa la cuenta entre las mieles más populares de su línea Single Varietal Honey. Según el productor, el color va del ámbar extra claro al ámbar pálido; la miel es delicada y muy dulce, con aroma a cera de abeja fresca y sabores mantecosos y cremosos, casi sin regusto. Es líquida, pero puede cristalizar pronto. Los apicultores esperan la floración de los ironbarks en otoño o invierno. Tarro de 350 g o cubo de 1,5 kg, 100 % miel australiana.
Por qué te importa: si te molesta un regusto largo, el cremoso Ironbark apenas deja ninguno.
Datos
| Origen botánico | Eucaliptos ironbark (mirtáceas) |
|---|---|
| Color | Ámbar extra claro a pálido |
| Sabor | Muy dulce, mantecosa, cremosa |
| Temporada | Floración: otoño o invierno |
Cómo se relaciona con el tema «Miel y apicultura»
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Relaciones
- Forma parte de
- Beechworth Honey, Beechworth Bee Delicate
Preguntas frecuentes
¿Qué es el ironbark?
Beechworth explica que son varias especies de eucalipto (mirtáceas) con corteza gris oscura profundamente surcada.
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ℹ️ La miel es sobre todo azúcar: unos 82 g por 100 g. No dé miel a bebés menores de 1 año por el riesgo de botulismo infantil.
