🍷 Clavelin
Botella achaparrada de 620 ml para el vin jaune del Jura.
El clavelin es una botella achaparrada de 620 mililitros. Se usa en el Jura francés para el «vino amarillo», el vin jaune. Es un vino especial elaborado con la uva Savagnin y criado durante mucho tiempo bajo una capa de levadura, sin rellenar las barricas.
El volumen de 620 ml no es casual. Se dice que es lo que queda de un litro de vino tras seis años y tres meses en barrica. El resto se evapora. Así la botella recuerda el largo proceso de maduración.
El clavelin es uno de los formatos especiales entre los tamaños de botella de vino. No puede sustituirse por una botella corriente de 0,75 litros: forma parte del nombre y de la tradición. La forma es baja y ancha, lo que la distingue de las demás. Para los vinos del Jura se ha convertido en un símbolo. De este modo, la botella habla del vino sin palabras. Se reconoce fácilmente por su forma baja, y se ve de inmediato que el contenido es un vino especial del Jura.
Relaciones
- Siguiente paso
- 🍷 Vin jaune
- Forma parte de
- 🍷 Tamaños de botella de vino
Preguntas frecuentes
¿Cuántos mililitros tiene un clavelin?
620 mililitros.
¿Qué vino se embotella en un clavelin?
El vino amarillo (vin jaune) del Jura francés.
¿Por qué 620 ml?
Se dice que es lo que queda de un litro después de más de seis años en barrica.
Similares
🍷 Media botella (0,375 l) · 🍷 Jeroboam · 🍷 Matusalén · 🍷 Salmanazar · 🍷 Baltasar · 🍷 Nabucodonosor