🍷 Клавлен

Клавлен — приземистая бутылка объёмом 620 миллилитров. Её используют во французской Юре для «жёлтого вина», вен жон. Это особое вино, которое делают из сорта саваньен и долго выдерживают под слоем дрожжей, без доливки бочек.

Объём 620 мл выбран не случайно. Считается, что из литра вина после шести лет и трёх месяцев выдержки в бочке остаётся примерно столько. Остальное улетучивается. Поэтому бутылка напоминает о длительном процессе созревания.

Клавлен — один из особых форматов вместе с другими размерами винных бутылок. Его нельзя заменить обычной бутылкой в 0,75 литра: он часть названия и традиции. Форма у бутылки низкая и широкая, что отличает её от других. Для вин из Юры она стала символом. Так бутылка рассказывает о вине без слов. Эту бутылку легко узнать по низкой форме, и сразу понятно, что внутри особое вино из Юры.