Di Martino Elicoidali
Di Martino Elicoidali: una pasta seca corta en tubo, con estrías de Di Martino (gama Di Martino Pasta di Gragnano IGP); ingredientes: sémola de trigo duro y agua.
Di Martino Elicoidali es una pasta seca corta en tubo, con estrías de la marca italiana Di Martino. Forma parte de la gama Di Martino Pasta di Gragnano IGP. En la web oficial el producto figura como Pasta di Gragnano IGP, la indicación geográfica protegida de la UE para la pasta seca elaborada en Gragnano. La pasta se trefila con moldes de bronce, lo que le da una superficie rugosa que retiene bien la salsa.
Ingredientes: sémola de trigo duro y agua. Tiempo de cocción según la web oficial: 10 minutos. Formatos: 500 g. Proteínas: 14,0 g por 100 g.
Las estrías y la boca ancha retienen bien las salsas de carne, el guanciale y el queso. Platos clásicos con esta forma: gricia, carbonara, amatriciana y salsa boloñesa. Alérgenos: gluten (trigo).
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro y agua |
|---|---|
| Duración | 10 min |
| Uso | Gricia, carbonara, amatriciana, salsa boloñesa |
| Gama de la casa | Di Martino Pasta di Gragnano IGP |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
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Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Di Martino Pasta di Gragnano IGP, Pasta di Gragnano
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cuece Di Martino Elicoidali?
10 minutos según la web oficial de Di Martino.
¿Cuáles son los ingredientes de Di Martino Elicoidali?
Sémola de trigo duro y agua.
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