Di Martino Pasta di Gragnano IGP
La línea principal de pasta seca Di Martino de Gragnano: formatos largos y cortos clásicos de sémola de trigo duro italiano con estatus Pasta di Gragnano IGP.
Di Martino Pasta di Gragnano IGP es la línea principal de pasta seca de la fábrica Di Martino de Gragnano: los formatos largos y cortos clásicos. Se elabora con sémola de trigo duro italiano y agua; la empresa destaca el agua de manantial de los montes Lattari. La masa se trefila con moldes de bronce, lo que da una superficie rugosa que retiene bien la salsa, y se seca lentamente a baja temperatura. La línea tiene el estatus Pasta di Gragnano IGP, indicación geográfica protegida de la UE.
Entre los formatos largos hay espaguetis, espaguetinis más finos, linguine, bucatini, vermicelli y los más gruesos vermicelloni. Entre los cortos, penne (como penne mezzani rigate y penne ziti), rigatoni, tortiglioni, fusilli cortos con agujero, gemelli, farfalle, radiatori y mezze maniche. También hay pasta pequeña para sopa: ditalini, anelli, stelline, orzo y letras.
En sus fichas de producto la empresa propone combinaciones clásicas: bucatini a la carbonara, linguine al pesto y espaguetis con tomate y albahaca. Es pasta para el día a día con salsas de tomate, carne y verduras, y con pescado y marisco.
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro italiano, agua |
|---|---|
| Uso | Pasta seca Pasta di Gragnano IGP para el día a día |
Qué incluye
Resultados: 61 de 61
D
- Di Martino Alfabeto
- Di Martino Anelli
- Di Martino Bucatini
- Di Martino Canneroni Lisci
- Di Martino Canneroni Rigati
- Di Martino Chifferi Lisci
- Di Martino Ditali Lisci
- Di Martino Ditalini Lisci
- Di Martino Ditalini Rigati
- Di Martino Elicoidali
- Di Martino Farfalle
- Di Martino Fresine
- Di Martino Fusillata Casareccia
- Di Martino Fusilli Corti Col Buco
- Di Martino Gemelli
- Di Martino Genovesine Mezzanelli Lisce
- Di Martino Gigli
- Di Martino Gnocchi Napoletani
- Di Martino Gnocchi Sardi
- Di Martino Linguettine
- Di Martino Linguine
- Di Martino Lumache
- Di Martino Lumachine
- Di Martino Lumaconi
- Di Martino Margheritine
- Di Martino Mezzanelli Tagliati Lisci
- Di Martino Mezzanelli Tagliati Rigati
- Di Martino Mezzani Tagliati Lisci
- Di Martino Mezzani Tagliati Rigati
- Di Martino Mezze Maniche Rigate
- Di Martino Mezzi Canneroni Lisci
- Di Martino Mezzi Canneroni Rigati
- Di Martino Mezzi Occhi Di Lupo
- Di Martino Mezzi Rigatoni
- Di Martino Mista Corta
- Di Martino Occhi Di Lupo
- Di Martino Orzo
- Di Martino Penne a Candela
- Di Martino Penne Mezzanelli Lisce
- Di Martino Penne Mezzanelli Rigate
- Di Martino Penne Mezzani Lisce
- Di Martino Penne Mezzani Rigate
- Di Martino Penne Ziti Lisce
- Di Martino Penne Ziti Rigate
- Di Martino Penne Zitoni Lisce
- Di Martino Pennoni
- Di Martino Radiatori
- Di Martino Rigatoni
- Di Martino Rosmarino
- Di Martino Spaghetti
- Di Martino Spaghettini
- Di Martino Stelline
- Di Martino Stivalettini
- Di Martino Tofette
- Di Martino Tortiglioni
- Di Martino Tubettini
- Di Martino Vermicelli
- Di Martino Vermicelloni
- Di Martino Ziti Tagliati Lisci
- Di Martino Ziti Tagliati Rigati
- Di Martino Zitoni Tagliati Lisci
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
Di Martino Pasta di Gragnano IGP → tipo de → Pasta seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Pasta
Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Di Martino, Pasta di Gragnano, Pasta seca de trigo duro
- Similares y diferentes
- Espaguetis, Bucatini, Linguine, Vermicelli, Penne, Rigatoni, Tortiglioni, Gemelli, Farfalle, Radiatori
Preguntas frecuentes
¿Esta línea es Pasta di Gragnano IGP?
Sí. Se elabora en Gragnano con sémola de trigo duro italiano y agua, se trefila en bronce y se seca lentamente.
¿Qué formatos incluye?
Formatos largos como espaguetis, espaguetinis, linguine, bucatini y vermicelli; cortos como penne, rigatoni, tortiglioni, gemelli y farfalle; y pasta pequeña para sopa.
Qué leer después
- 🌾 Trigo duro — Especie de trigo de grano muy duro y gluten fuerte que se muele en sémola para pasta seca y cuscús.
- Penne — Tubos cortos de pasta cortados en diagonal en los extremos, lisos o rayados (rigate); el nombre significa «pluma» en italiano.
- Linguine — Pasta seca larga de sección aplanada y ligeramente convexa, como una pequeña tagliatella plana y estrecha; los fabricantes la presentan como la pasta larga ligur para el pesto.
- Bucatini — Pasta seca larga que se parece a un espagueti grande pero con un agujero en el centro, hecha con sémola de trigo duro y agua.
- Gemelli — Pasta seca corta en espiral que parece formada por dos tubos finos enrollados entre sí; el nombre significa «gemelos» en italiano.
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