La Molisana Rigatoni n.31
La Molisana Rigatoni n.31: una pasta seca corta en tubo, con estrías de La Molisana (gama La Molisana Le Classiche, n.º 31); ingredientes: sémola de trigo duro italiano.
La Molisana Rigatoni n.31 es una pasta seca corta en tubo, con estrías de la marca italiana La Molisana. Forma parte de la gama La Molisana Le Classiche. La pasta se trefila con moldes de bronce, lo que le da una superficie rugosa que retiene bien la salsa. En la numeración de La Molisana, este formato lleva el n.º 31: el número identifica este corte y tamaño concretos en el catálogo y en el paquete, y otras marcas usan su propia numeración.
La web oficial indica los ingredientes principales: sémola de trigo duro italiano. Tiempo de cocción según la web oficial: 13 minutos. Formatos: 500 g.
Las estrías y la boca ancha retienen bien las salsas de carne, el guanciale y el queso. Platos clásicos con esta forma: gricia, carbonara, amatriciana y salsa boloñesa. Alérgenos: gluten (trigo).
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro italiano |
|---|---|
| Duración | 13 min |
| Uso | Gricia, carbonara, amatriciana, salsa boloñesa |
| Gama de la casa | La Molisana Le Classiche |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
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Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- La Molisana Le Classiche, Rigatoni
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cuece La Molisana Rigatoni n.31?
13 minutos según la web oficial de La Molisana.
¿Qué significa n.31 en el nombre La Molisana Rigatoni n.31?
Es el número del formato en el catálogo de La Molisana: identifica este corte y tamaño concretos. Otras marcas usan su propia numeración.
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