Marilungo Tagliatelle Integrali
Marilungo Tagliatelle Integrali: una pasta seca al huevo en cintas enrolladas en nidos de Marilungo (gama Marilungo Pasta all'uovo).
Marilungo Tagliatelle Integrali es una pasta seca al huevo en cintas enrolladas en nidos de la marca italiana Marilungo. Forma parte de la gama Marilungo Pasta all'uovo.
Tiempo de cocción según la web oficial: 1,5 minutos. Medidas indicadas por la marca: anchura 5 mm, grosor 0,7 mm. Formatos: 250 g, 500 g, 1 kg. Se seca lentamente a baja temperatura (unas 24 horas).
Las cintas son la pareja tradicional del ragú de carne de cocción lenta, de las salsas de setas y de los aliños de mantequilla. Platos clásicos con esta forma: salsa boloñesa. Alérgenos: gluten, huevo. La lista completa de ingredientes y alérgenos figura en el paquete. Como cualquier pasta, se cuece en abundante agua hirviendo con sal y se mezcla con la salsa nada más escurrirla.
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro cultivado en las Marcas, Umbría y Toscana, y huevos de gallinas criadas en suelo |
|---|---|
| Duración | 1,5 min |
| Uso | Salsa boloñesa |
| Gama de la casa | Marilungo Pasta all'uovo |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
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Relaciones
- Qué contiene
- Harina integral, 🥚 Huevo de gallina, 🌾 Trigo duro, Sémola de trigo duro
- Forma parte de
- Marilungo Pasta all'uovo, Tagliatelle
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cuece Marilungo Tagliatelle Integrali?
1,5 minutos según la web oficial de Marilungo.
¿Cuáles son los ingredientes de Marilungo Tagliatelle Integrali?
Sémola de trigo duro cultivado en las Marcas, Umbría y Toscana, y huevos de gallinas criadas en suelo. La lista completa de ingredientes y alérgenos figura en el paquete.
Qué leer después
- Harina integral — Harina del grano entero, con salvado y germen, para la pasta integral, con más fibra.
- 🌾 Trigo duro — Especie de trigo de grano muy duro y gluten fuerte que se muele en sémola para pasta seca y cuscús.
- Sémola de trigo duro — Molienda gruesa y amarillenta de trigo duro: la materia prima principal de la pasta seca.
- 🥚 Huevo de gallina — El huevo de la gallina doméstica: en la pasta aporta color amarillo, masa elástica y proteína, y en la UE se destaca en la etiqueta como alérgeno.
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