Moro Fidelin con Segale
Moro Fidelin con Segale: una pasta seca larga y muy fina de Moro (gama Moro Pasta con segale); ingredientes: sémola de trigo duro (60 %), harina de centeno (40 %).
Moro Fidelin con Segale es una pasta seca larga y muy fina de la marca italiana Moro. Forma parte de la gama Moro Pasta con segale.
Ingredientes: sémola de trigo duro (60 %), harina de centeno (40 %). Formatos: 500 g. Proteínas: 12 g por 100 g.
Las hebras finas se cuecen en pocos minutos y van bien con salsas ligeras, caldos y aliños sencillos de mantequilla o aceite. Platos clásicos con esta forma: aglio, olio e peperoncino. Alérgenos: gluten. Como cualquier pasta, se cuece en abundante agua hirviendo con sal y se mezcla con la salsa nada más escurrirla. El tiempo de cocción figura en el paquete. Moro es la marca del Pastificio di Chiavenna, un productor de pasta del Valchiavenna, en Lombardía, fundado en 1868, que elabora Pizzoccheri della Valtellina IGP y pasta con harina de trigo sarraceno y de centeno.
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro (60 %), harina de centeno (40 %) |
|---|---|
| Uso | Aglio, olio e peperoncino |
| Gama de la casa | Moro Pasta con segale |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
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Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Moro Pasta con segale
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los ingredientes de Moro Fidelin con Segale?
Sémola de trigo duro (60 %), harina de centeno (40 %).
¿Con qué se sirve Moro Fidelin con Segale?
Las hebras finas se cuecen en pocos minutos y van bien con salsas ligeras, caldos y aliños sencillos de mantequilla o aceite.
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