Moro Fidelin con Segale
Moro Fidelin con Segale : une pâte sèche longue et très fine de Moro (gamme Moro Pasta con segale); ingrédients : semoule de blé dur (60 %), farine de seigle (40 %).
Moro Fidelin con Segale est une pâte sèche longue et très fine de la marque italienne Moro. Le produit fait partie de la gamme Moro Pasta con segale.
Ingrédients : semoule de blé dur (60 %), farine de seigle (40 %). Conditionnements : 500 g. Protéines : 12 g pour 100 g.
Ces brins fins cuisent en quelques minutes et conviennent aux sauces légères, aux bouillons et au beurre ou à l'huile. Plats classiques avec cette forme : aglio, olio e peperoncino. Allergènes : gluten. Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage. Le temps de cuisson figure sur le paquet. Moro est la marque du Pastificio di Chiavenna, un fabricant de pâtes du Valchiavenna, en Lombardie, fondé en 1868, qui produit des Pizzoccheri della Valtellina IGP et des pâtes à la farine de sarrasin et de seigle.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur (60 %), farine de seigle (40 %) |
|---|---|
| Usage | Aglio, olio e peperoncino |
| Gamme de la maison | Moro Pasta con segale |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Moro Pasta con segale
Questions fréquentes
Quels sont les ingrédients de Moro Fidelin con Segale ?
Semoule de blé dur (60 %), farine de seigle (40 %).
Avec quoi servir Moro Fidelin con Segale ?
Ces brins fins cuisent en quelques minutes et conviennent aux sauces légères, aux bouillons et au beurre ou à l'huile.
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