Rustichella d'Abruzzo Capellini
Rustichella d'Abruzzo Capellini: una pasta seca larga y muy fina de Rustichella d'Abruzzo (gama Rustichella d'Abruzzo Classica); ingredientes: sémola de trigo duro, agua.
Rustichella d'Abruzzo Capellini es una pasta seca larga y muy fina de la marca italiana Rustichella d'Abruzzo. Forma parte de la gama Rustichella d'Abruzzo Classica.
Ingredientes: sémola de trigo duro, agua. Formatos: 500 g. Proteínas: 13,5 g por 100 g. La pasta se trefila con moldes de bronce, lo que le da una superficie rugosa que retiene bien la salsa. Se seca lentamente a baja temperatura.
Las hebras finas se cuecen en pocos minutos y van bien con salsas ligeras, caldos y aliños sencillos de mantequilla o aceite. Platos clásicos con esta forma: aglio, olio e peperoncino. Alérgenos: gluten. Como cualquier pasta, se cuece en abundante agua hirviendo con sal y se mezcla con la salsa nada más escurrirla. El tiempo de cocción figura en el paquete.
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro, agua |
|---|---|
| Uso | Aglio, olio e peperoncino |
| Gama de la casa | Rustichella d'Abruzzo Classica |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
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Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Rustichella d'Abruzzo Classica, Capellini
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los ingredientes de Rustichella d'Abruzzo Capellini?
Sémola de trigo duro, agua.
¿Con qué se sirve Rustichella d'Abruzzo Capellini?
Las hebras finas se cuecen en pocos minutos y van bien con salsas ligeras, caldos y aliños sencillos de mantequilla o aceite.
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