Rustichella d'Abruzzo Paccherini al Bergamotto
Rustichella d'Abruzzo Paccherini al Bergamotto: una pasta seca corta y grande en forma de tubo de Rustichella d'Abruzzo (gama Rustichella d'Abruzzo Classica); ingredientes: sémola de trigo duro, puré de bergamota 15%, extracto de espirulina, aromas naturales.
Rustichella d'Abruzzo Paccherini al Bergamotto es una pasta seca corta y grande en forma de tubo de la marca italiana Rustichella d'Abruzzo. Forma parte de la gama Rustichella d'Abruzzo Classica.
Ingredientes: sémola de trigo duro, puré de bergamota 15%, extracto de espirulina, aromas naturales. Formatos: 250 g, 2 kg. Proteínas: 14,73 g por 100 g. La pasta se trefila con moldes de bronce, lo que le da una superficie rugosa que retiene bien la salsa. Se seca lentamente a baja temperatura.
Los tubos anchos van con marisco, ragú napolitano y salsas de tomate intensas, y también se rellenan y gratinan. Platos clásicos con esta forma: pasta alla Norma y amatriciana. Alérgenos: gluten. Como cualquier pasta, se cuece en abundante agua hirviendo con sal y se mezcla con la salsa nada más escurrirla.
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro, puré de bergamota 15%, extracto de espirulina, aromas naturales |
|---|---|
| Uso | Pasta alla Norma, amatriciana |
| Gama de la casa | Rustichella d'Abruzzo Classica |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
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Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Rustichella d'Abruzzo Classica, Paccheri
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los ingredientes de Rustichella d'Abruzzo Paccherini al Bergamotto?
Sémola de trigo duro, puré de bergamota 15%, extracto de espirulina, aromas naturales.
¿Con qué se sirve Rustichella d'Abruzzo Paccherini al Bergamotto?
Los tubos anchos van con marisco, ragú napolitano y salsas de tomate intensas, y también se rellenan y gratinan.
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