Rustichella d'Abruzzo Paccherini al Bergamotto
Rustichella d'Abruzzo Paccherini al Bergamotto : une grosse pâte sèche courte en forme de tube de Rustichella d'Abruzzo (gamme Rustichella d'Abruzzo Classica); ingrédients : semoule de blé dur, purée de bergamote 15%, extrait de spiruline, arômes naturels.
Rustichella d'Abruzzo Paccherini al Bergamotto est une grosse pâte sèche courte en forme de tube de la marque italienne Rustichella d'Abruzzo. Le produit fait partie de la gamme Rustichella d'Abruzzo Classica.
Ingrédients : semoule de blé dur, purée de bergamote 15%, extrait de spiruline, arômes naturels. Conditionnements : 250 g, 2 kg. Protéines : 14,73 g pour 100 g. Les pâtes sont tréfilées au bronze, ce qui leur donne une surface rugueuse qui retient bien la sauce. Le séchage est lent et à basse température.
Ces larges tubes conviennent aux fruits de mer, au ragù napolitain et aux sauces tomate riches ; on peut aussi les farcir et les gratiner. Plats classiques avec cette forme : pasta alla Norma et amatriciana. Allergènes : gluten. Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur, purée de bergamote 15%, extrait de spiruline, arômes naturels |
|---|---|
| Usage | Pasta alla Norma, amatriciana |
| Gamme de la maison | Rustichella d'Abruzzo Classica |
Lien avec le thème « Pâtes »
Rustichella d'Abruzzo Paccherini al Bergamotto → contient → Semoule de blé dur ← contient ← 🍝 Pâtes
Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Rustichella d'Abruzzo Classica, Paccheri
Questions fréquentes
Quels sont les ingrédients de Rustichella d'Abruzzo Paccherini al Bergamotto ?
Semoule de blé dur, purée de bergamote 15%, extrait de spiruline, arômes naturels.
Avec quoi servir Rustichella d'Abruzzo Paccherini al Bergamotto ?
Ces larges tubes conviennent aux fruits de mer, au ragù napolitain et aux sauces tomate riches ; on peut aussi les farcir et les gratiner.
Similaires
Rustichella d'Abruzzo Paccherini Zucca e Mango · Rustichella d'Abruzzo Paccherini Blue Sky · Rustichella d'Abruzzo Paccherini all'Ananas · Rustichella d'Abruzzo Paccherini ai Frutti di Bosco · Rustichella d'Abruzzo Paccherini al Kiwi · Rustichella d'Abruzzo Paccheroni Rigati