Rustichella d'Abruzzo Paccherini al Bergamotto
Rustichella d'Abruzzo Paccherini al Bergamotto: uma massa seca curta e grande em forma de tubo da Rustichella d'Abruzzo (gama Rustichella d'Abruzzo Classica); ingredientes: sêmola de trigo duro, puré de bergamota 15%, extrato de espirulina, aromas naturais.
Rustichella d'Abruzzo Paccherini al Bergamotto é uma massa seca curta e grande em forma de tubo da marca italiana Rustichella d'Abruzzo. Faz parte da gama Rustichella d'Abruzzo Classica.
Ingredientes: sêmola de trigo duro, puré de bergamota 15%, extrato de espirulina, aromas naturais. Embalagens: 250 g, 2 kg. Proteínas: 14,73 g por 100 g. A massa é trefilada em bronze, o que lhe dá uma superfície rugosa que segura bem o molho. A secagem é lenta e a baixa temperatura.
Os tubos largos combinam com marisco, ragù napolitano e molhos de tomate intensos, e também se recheiam e gratinam. Pratos clássicos com esta forma: pasta alla Norma e amatriciana. Alergénios: glúten. Como qualquer massa, coze em bastante água a ferver com sal e mistura-se com o molho logo depois de escorrida.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro, puré de bergamota 15%, extrato de espirulina, aromas naturais |
|---|---|
| Uso | Pasta alla Norma, amatriciana |
| Gama da casa | Rustichella d'Abruzzo Classica |
Como se liga ao tema «Massa»
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Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Rustichella d'Abruzzo Classica, Paccheri
Perguntas frequentes
Quais são os ingredientes de Rustichella d'Abruzzo Paccherini al Bergamotto?
Sêmola de trigo duro, puré de bergamota 15%, extrato de espirulina, aromas naturais.
Com que se serve Rustichella d'Abruzzo Paccherini al Bergamotto?
Os tubos largos combinam com marisco, ragù napolitano e molhos de tomate intensos, e também se recheiam e gratinam.
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