🧂 Salmuera
Agua salada en la que las aceitunas fermentan y se conservan, con un 5–10 % de sal.
Relaciones
- Necesario para
- 🫒 Aceitunas negras estilo griego, 🫒 Aceitunas verdes estilo sevillano, 🫒 Aceitunas negras estilo californiano
- En otros temas
- 🧀 Feta
Similares
🧪 Sosa cáustica · 🧫 Bacterias lácticas
Todos los temas