🧂 Salamoia
Acqua salata in cui le olive fermentano e si conservano, con il 5–10 % di sale.
Collegamenti
- Serve per
- 🫒 Olive nere alla greca, 🫒 Olive verdi alla sivigliana, 🫒 Olive nere alla californiana
- In altri temi
- 🧀 Feta
Simili
🧪 Soda caustica · 🧫 Batteri lattici
Tutti gli argomenti