🧂 Salmoura
Água salgada onde as azeitonas fermentam e se conservam, com 5 a 10 % de sal.
Conexões
- Necessário para
- 🫒 Azeitonas pretas à grega, 🫒 Azeitonas verdes à sevilhana, 🫒 Azeitonas pretas à californiana
- Noutros temas
- 🧀 Feta
Semelhantes
🧪 Soda cáustica · 🧫 Bactérias lácticas
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